SOUPE DE POISSON, CROÛTONS ET ROUILLE
- LES ENTRÉES -
SALADE VERTE
CHF 6.-
SALADE MÊLÉE
CHF 9.-
SOUPE DE POISSON, CROÛTONS ET ROUILLE
CHF 15.-
HUÎTRES FROIDES, 3 UNITÉS
CHF 10.-
HUÎTRES CHAUDES, 3 UNITÉS
CHF 15.-
ASPERGES BLANCHES, MAYONNAISE L'AIL DES OURS
CHF 15.-
TARTARE DE THON
- LES POISSONS -
FILETS DE PERCHES DU LAC
CHF 44.-
TARTARE DE THON
CHF 35.-
CABILLAUD À L' AIOLI
CHF 37.-
BLANQUETTE DE LOTTE AU CURRY
CHF 42.-
NOIX DE SAINT-JACQUES AUX CHANTERELLES
CHF 42.-
SAINT-JACQUES SUR LIT DE CHAMPIGNONS
CHF 43.-
FILET DE DAURADE ROSE SAUCE AUX MOULES
CHF 39.-
FILET DE LOUP DE MER SAUCE CITRON
CHF 41.-
METS SERVIS AVEC LEUR GARNITURE
ENTRECÔTE DE BOEUF PARISIENNE
- LES VIANDES -
ENTRECÔTE DE BOEUF PARISIENNE
BEURRE MAISON
CHF 37.-
TARTARE DE BOEUF
COUPÉ AU COUTEAU (180g)
CHF 35.-
- METS SERVIS AVEC LEUR GARNITURE -
RAVIOLIS
À L'AIL DES OURS ARTISANALE
CHF 26.-
RAVIOLIS AUX ASPERGES
SAUCE JAMBON ARTISANALE
CHF 30.-
MOULES, FRITES
- SPÉCIALITÉS -
BOUILLABAISSE DU PATRON
MIN POUR 4 PERSONNES
82 FRS / PAR PERSONNE
- SUR COMMANDE D'UNE SEMAINE -
MARMITE DU PÊCHEUR
46 FRS
ASSIETTE DU PÊCHEUR
42 FRS
FONDUE DE POISSONS
DÈS 2 PERSONNES
35 FRS/ / PAR PERSONNE
- SOUS RÉSERVATION -
MOULES, FRITES
25 FRS
HUÎTRES FROIDES 3UNITÉS
10 FRS
HUÎTRES CHAUDES 3 UNITÉS
15 FRS
COUPE COLONEL
- DESSERTS -
CRÈME BRÛLÉE À LA FÈVE DE TONKA
CHF 10.-
SUPRÊMES D'ORANGE DANS SON SIROP,
BOULE DE GLACE CHOCOLAT
CHF 12.-
CRÊPE AU CHOCOLAT
AMANDES EFFILÉES
CHF 11.-
- GLACES ARTISANALES -
- MR JAUNIN DE CHABREY -
VANILLE
FRAISE
CHOCOLAT
CITRON
ABRICOT
PISTACHE ÉMERAUDE
STRACCIATELLA
CASSIS
CAFÉ
PRUNEAU
FRAMBOISE
NOIX
FIOR DI LATTE
LA BOULE
CHF 3.5
LA CRÈME
CHF 1.5
- COUPES -
COUPE DANEMARK
11 CHF
CAFÉ GLACÉ
11 CHF
COUPE ABRICOT ET SON ALCOOL
12 CHF
COUPE COLONEL
12 CHF
COUPE PRUNEAU ET SON ALCOOL
12 CHF
AVENCHES, LA CAPITALE DE L’HELVÉTIE ROMAINE
LA PETITE VILLE D’AVENCHES OCCUPE LA VASTE PLAINE DE LA BROYE DANS LE CANTON DE VAUD, PRÈS DE LA FRONTIÈRE DE FRIBOURG.
LE PAYSAGE DOUCEMENT VALLONNÉ ENTRE LES LACS DE NEUCHÂTEL ET DE MORAT, LES VIGNOBLES EN COTEAUX ET LES RÉSERVES NATURELLES INVITENT À LA PROMENADE À PIED ET À VÉLO.
AVENCHES, L’ANCIENNE CAPITALE AVENTICUM DE L’HELVÉTIE ROMAINE, EST DÉPOSITAIRE D’UN HÉRITAGE UNIQUE DATANT DE L’ÉPOQUE ROMAINE.
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RESTAURANT DES ARCADES
RÉSERVATIONS
+41(0)26 675 11 63
RUE CENTRALE 59
1580 AVENCHES - VD
SWITZERLAND
